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La Normandie Traditionnelle

Le Potager d’Autrefois - Une invitation à redécouvrir les potagers d’autrefois et leurs légumes anciens, aux saveurs incomparables, qui ont fait leur renommée, et dont les noms évocateurs fleurent bon la Normandie.

> Le Haricot du Saint Sacrement
> Le Melon Sucrin de Honfleur

> La pomme de terre « Bleue de la Manche »
> Petit Gris & Petit Carré de Caen

Pommes & Poires - Les nombreuses variétés de pommes et de poires issues des vergers de Normandie ont donné naissance à des produits authentiques, au goût et aux arômes incomparables, issus d’un savoir-faire ancestral.

> Les vergers de Normandie
> Les Calvados de Normandie

> La « Pommée » Normande

Les animaux de Race Normande - La Normandie , terre d’excellence attachée à son identité paysanne, est une des rares régions de France qui peut se flatter d’avoir le plus créé de races d’animaux domestiques, au cours des siècles écoulés.

> Vers un renouveau des Races Normandes
> L’Âne du Cotentin ou Cotentinois
> Le Canard de Rouen
> La Caumont
> La Cotentine

> Le cochon de Bayeux
> Le Grévin de la Baie du Mont Saint-Michel
> l’Oie Normande dite "aux yeux bleus"
> La Pavilly
> La vache Normande

Lait & Fromages de Normandie - Camembert, Pont l’Evêque, Livarot, Neufchâtel, crème et beurre d’Isigny ... la Normandie est aussi réputée pour la qualité et la diversité de ses produits laitiers et fromages qui fleurent bon le terroir.

> Le Véritable Camembert de Normandie
> Le Livarot

> Le Pont l’Evêque
> La Tyrosémiophilie

Produits de Terroir - Issus d’une terre riche et généreuse, fruits d’une tradition ancestrale, les produits de Terroir Normands par leur noblesse, leur qualité et leur authenticité en font des produits rares, recherchés et appréciés de tous.

> Le boudin de Coutances
> La Brochette de Tripe Fertoise

> La Véritable Andouille de Vire
> La Véritable Tripe à la Mode de Caen

> La Normandie sur Internet
Annuaires des principaux sites et blogs normands, présents sur la Toile, classés par Théme.

> Cuisine Traditionnelle Normande
Un éventail de recettes Normandes, authentiques et savoureuses, simples à réaliser.

> Escapades Gourmandes
Une sélection de bonnes tables et de restaurants proposant une cuisine gourmande et créative, alliant tradition et modernité.

> Sortir en Normandie
Agenda, Annuaire culturel Normand, Festivals, Concerts, soirées, expo, théatre, spectacles, cinéma ...

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